Oliiviöljy Bastide du Laval
Neitsytoliiviöljy, jossa on ripaus perinteitä.
Aikaisemmin oliivit ”chômeroitiin” viljamakasiinissa ennen öljyn uuttamista, jotta saatiin parempi tuotto. Tämä prosessi antoi öljylle mustien oliivien, tapenaden ja tryffelien aromit.
Tämä erittäin arvostettu öljy katosi nykyaikaisten myllyjen myötä. Olemme luoneet sen uudelleen ”kypsyttämällä” oliiveja ilman ilmaa ja kosteutta sekä tarkalla lämpötilan valvonnalla ennen öljyn uuttamista.
Aromit ovat voimakkaita: musta oliivi, musta tapenadi, tryffeli.
Made In France