Ranskalaisen salaattikastikkeen salaisuus
Kastike, joka kruunaa salaatin
Ranskalaisen salaattikastikkeen valmistus on se taito, joka kannattaa oppia. Ja jos täytyisi veikata, kuinka monta kertaa meiltä on kysytty miten ranskalainen salaattikastike tehdään ja mikä on Stefin tekemän salaattikastikkeen salaisuus, niin en valehtele paljon sanoessani yli sata kertaa. Ranskalainen salaattikastike tehdään aina kotona ja hieman ennen salaattiin lisäämistä. Siksi emme myy kastiketta pullotettuna, vaan tarjoilemme sen aina tuoreena. Jokaisella kokilla on Ranskassa omat tapansa ja salaisuutensa tehdä salaattikastike ja tässä jaamme Stefin salaisen reseptin.
Näin teet ranskalaisen salaattikastikkeen?
Aloita lisäämällä kulhoon reilu ruokalusikallinen Dijon-sinappia, jonka jälkeen lisäät noin viisi ruokalusikallista oliiviöljyä.
Tämän jälkeen lisää mukaan hyppysellinen suolaa ja pippuria. Lopuksi lisää mukaan vajaa teelusikallinen viinietikkaa ja sekoita aineet keskenään.
Anna salaattikastikkeen seisoa noin 15 minuuttia ja sekoita. Voilà salaattikastike on valmis. Voit sekoittaa salaattikastikkeen salaatin joukkoon valmiiksi tai tarjoilla sen erillisestä astiasta. Koska kastikkeessa on Dijon-sinappia, niin se voi olla joillekin liian tulinen.
Ranskalaisen salaattikastikkeen valmistaminen on siis erittäin helppoa, mutta jotta saat oman variaatiosi kastikkeesta, niin kerromme miten Stéf tuunaa salaattikastikettaan. Ensinnäkin perusta on laadukkaassa oliiviöljyssä ja Stef vannoo espanjalaisen Omed nimisen neitsytoliiviöljyn nimeen. Tiedän, että on vaikea löytöä Omed öljyjä kaikista kaupoista siksi myymme niitä Ranskalaisella Kyläkaupalla. Sinappina Stef käyttää Domain Terre Rougen valmistamaa perinteistä sinappia, silloin kun hän tekee kastikkeen kotona. Edmont Vallotin sinapit ovat kivellä hienonnettuja ja siksi rakenteeltaan hieman erilaisia kuin Maillen sinapit. Koska kaupalla menee paljon kastiketta, niin siellä Stef käyttää Maillen -sinappia isosta purkista.
Sitten tulee se salaisuuden kruunaava juttu, nimittäin viinietikka. Stefin salaattikastikkeessa käytetään Reimsin viinietikkaa eli champanjaviinietikka. Väriltään tämä viinietikka kellertävää ja läpinäkyvää. Maku taas on hapan, hieman valkoviinimäinen. Ranskalaisella Kyläkaupalla valmistetussa salaattikastikkeessa balsamico on siis korvattu champanjaviinietikalla. Jos et käytä salaattikastiketta ollenkaan, niin kokeile maustaa salaattisi pelkällä oliiviöljyllä ja kaada pari tippaa champanjaviinietikkaa päälle. Saatat kokea yllättävän makuelämyksen.
Miten kehitän oman ranskalaisen salaattikastikkeen?
Jokaisella kokikokilla on siis oma salaattikastikereseptinsä Ranskassa. Jos haluat luoda oman erikoisuutesi, niin aloita testaamalla erilaisia viinietikoita ja niiden vaikutusta kastikkeeseen. Myös sherry- ja vadelmaviinietikka tuovat kivaa makua salaattikastikkeeseen. Voit myös sekoittaa paria erilaista viinietikkaa esim. Balsamico ja sherryviinietikka sointuvat kivasti yhteen. Myymme kaupallamme erilaisia viinietikoita, kuten myös champanjaviinietikkaa. Seuraavassa vaiheessa kokeile vaihtaa sinappia tai sekoita kahta erilaista Dijon-sinappia. Esimerkiksi rakuunasinappi on sellainen, jolla saat kastikkeeseen vielä lisäpotkua ja hunaja-balsamico sinapilla saat lisää pehmeyttä. Ranskalaisesta Kyläkaupasta löytyy runsaasti myös erilaisia sinappeja.
Voit myös varioida salaattikastikettasi lisäämällä mukaan erilaisia mausteita, kuten rakuunaa, provencen yrttejä tai basilikaa. Muista, että oman salaattikastikkeen kehittämisessä rajanasi on vain mielikuvitus. Ja jos et jaksa tehdä itse salaattikastiketta, niin aina voit poiketa Ranskalaiselle Kyläkaupalle syömään salaatin, jossa on Stefin valmistamaa ranskalaista salaattikastiketta.
Ranskalaisen salaattikastikkeen ainesosat
- Neitsytoliiviöljy
- Viinietikka
- Dijon -sinappi
- Suola
- Pippuri
Lisää ensin kulhoon oliiviöljyä 6 rl, sen jälkeen 1 rl Dijon-sinappia ja 1 tl viinietikkaa. Sekoita ainekset hyvin lusikalla tai haarukalla, kunnes seos on yhtenäinen Voit varioida salaattikastiketta käyttämällä erilaisia öljyjä, viinietikoita ja sinappeja. Stef käyttää kyläkaupalla valkovinietikkaa salaattikastikkeessa sekä perinteisestä Dijon -sinappia.
https://companymovers9.wordpress.com/
https://newmoverdotblog.wordpress.com/
https://qwasdew.wordpress.com/
https://wordpress.com/home/gigisaad.wordpress.com
شركة كيان لنقل العفش بالرياض والمدينة المنورة وجدة ومكة والطائف والدمام تقديم لكم دليل كامل لشركات نقل العفش بالمملكة العربية السعودية
http://mycanadafitness.com/ شركة كيان لنقل العفش
http://mycanadafitness.com/forum.html منتدي نقل العفش
http://mycanadafitness.com/movingfurnitureriyadh.html شركة نقل اثاث بالرياض
http://mycanadafitness.com/movingfurniturejaddah.html شركة نقل اثاث بجدة
http://mycanadafitness.com/movingfurnituremecca.html شركة نقل اثاث بمكة
http://mycanadafitness.com/movingfurnituretaif.html شركة نقل اثاث بالطائف
http://mycanadafitness.com/movingfurnituremadina.html شركة نقل اثاث بالمدينة المنورة
http://mycanadafitness.com/movingfurnituredammam.html شركة نقل اثاث بالدمام
http://mycanadafitness.com/movingfurniturekhobar.html شركة نقل اثاث بالخبر
http://mycanadafitness.com/movingfurnituredhahran.html شركة نقل اثاث بالظهران
http://mycanadafitness.com/movingfurniturejubail.html شركة نقل اثاث بالجبيل
http://mycanadafitness.com/movingfurnitureqatif.html شركة نقل اثاث بالقطيف
http://mycanadafitness.com/movingfurnitureahsa.html شركة نقل اثاث بالاحساء
http://mycanadafitness.com/movingfurniturekharj.html شركة نقل اثاث بالخرج
http://mycanadafitness.com/movingfurniturekhamismushit.html شركة نقل اثاث بخميس مشيط
http://mycanadafitness.com/movingfurnitureabha.html شركة نقل اثاث بابها
http://mycanadafitness.com/movingfurniturenajran.html شركة نقل اثاث بنجران
http://mycanadafitness.com/movingfurniturejazan.html شركة نقل اثاث بجازان
http://mycanadafitness.com/movingfurnitureasir.html شركة نقل اثاث بعسير
http://mycanadafitness.com/movingfurniturehail.html شركة نقل اثاث بحائل
http://mycanadafitness.com/movingfurnitureqassim.html شركة نقل عفش بالقصيم
http://mycanadafitness.com/movingfurnitureyanbu.html شركة نقل اثاث بينبع
http://mycanadafitness.com/movingfurnitureburaidah.html شركة نقل عفش ببريدة
http://mycanadafitness.com/movingfurniturehafralbatin.html شركة نقل عفش بحفر الباطن
http://mycanadafitness.com/movingfurniturerabigh.html شركة نقل عفش برابغ
http://mycanadafitness.com/movingfurnituretabuk.html شركة نقل عفش بتبوك
http://mycanadafitness.com/movingfurnitureasfan.html شركة نقل عفش بعسفان
http://mycanadafitness.com/movingfurnituresharora.html شركة نقل عفش بشرورة
http://mycanadafitness.com/companis-moving-riyadh.html شركات نقل العفش بالرياض
http://mycanadafitness.com/cars-moving-riyadh.html سيارات نقل العفش بالرياض
http://mycanadafitness.com/company-number-moving-riyadh.html ارقام شركات نقل العفش بالرياض
http://mycanadafitness.com/company-moving-jeddah.html شركات نقل العفش بجدة
http://mycanadafitness.com/price-moving-jeddah.html اسعار نقل العفش بجدة
http://mycanadafitness.com/company-moving-mecca.html شركات نقل العفش بمكة
https://fullservicelavoro.jimdosite.com/
http://treeads.nation2.com/
https://jumperads.yolasite.com/
http://jumperads.nation2.com/
http://transferefurniture.hatenablog.com
https://atar-almadinah.weebly.com/
https://allmoversinriyadh.wordpress.com/
https://allmoversinriyadh.wordpress.com/2022/04/09/%d8%b4%d8%b1%d9%83%d8%a9-%d8%aa%d9%86%d8%b8%d9%8a%d9%81-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%b1%d9%8a%d8%a7%d8%b6-%d9%85%d8%ac%d8%b1%d8%a8%d8%a9/
https://allmoversinriyadh.wordpress.com/2022/04/07/%d8%a7%d9%81%d8%b6%d9%84-%d8%b4%d8%b1%d9%83%d8%a9-%d8%aa%d9%86%d8%b8%d9%8a%d9%81-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%b1%d9%8a%d8%a7%d8%b6/
https://allmoversinriyadh.wordpress.com/2022/05/13/%d8%b4%d8%b1%d9%83%d8%a9-%d9%86%d9%82%d9%84-%d8%b9%d9%81%d8%b4-%d9%88%d8%ba%d8%b1%d9%81-%d8%a7%d9%84%d9%86%d9%88%d9%85-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%b1%d9%8a%d8%a7%d8%b6/
https://companymoversinjeddah.wordpress.com/
https://moversfurniture2018.wordpress.com/2018/12/30/%D8%A7%D9%87%D9%85-%D9%85%D9%83%D8%A7%D8%AA%D8%A8-%D9%88%D9%85%D8%A4%D8%B3%D8%B3%D8%A7%D8%AA-%D8%B4%D8%B1%D9%83%D8%A7%D8%AA-%D9%86%D9%82%D9%84-%D8%B9%D9%81%D8%B4-%D8%A8%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D8%A7%D9%86/
https://moversriyadhcom.wordpress.com/
https://moversmedina.wordpress.com/
https://moversfurniture2018.wordpress.com/
https://moversmecca.wordpress.com/
https://khairyayman74.wordpress.com/
https://companymoversmecca.home.blog/
https://companymoverstaif.home.blog/
https://companymoverskhamismushit.home.blog/
https://whitear.home.blog/
https://companyhouseservice.wordpress.com/
http://bestmoversfurniture.wordpress.com/
https://companymoversjeddah.wordpress.com/
https://companycleaning307819260.wordpress.com/
https://companymoversriydah.wordpress.com/
https://ataralmadinah662300791.wordpress.com/
https://groups.google.com/g/moversfurniture/c/wwQFSNvgyAI
https://groups.google.com/g/moversfurniture/c/4L1oHETS4mQ
https://nowewyrazy.uw.edu.pl/profil/khairyayman
https://companyhouseservice.wordpress.com/2022/08/06/%d8%a7%d9%81%d8%b6%d9%84-%d8%b4%d8%b1%d9%83%d8%a9-%d8%aa%d9%86%d8%b8%d9%8a%d9%81-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%b1%d9%8a%d8%a7%d8%b6/
شركات نقل عفش واثاث بجدة
شركات نقل عفش بالطائف
اسعار وارقام شركات نقل العفش بالمدينة المنورة
دينا نقل عفش جدة ,افضل دينا
ارخص شركه نقل عفش بجده
دليل شركات نقل العفش بجدة
شركة نقل عفش برابغ ,15 عام خبرة
شركات نقل عفش واثاث بالباحه
وسائل نقل العفش بخميس مشيط
شركة سكاي لخدمات نقل العفش والاثاث بالمنطقة العربية السعودية نحن نوفر خدمات نقل اثاث بالرياض ونقل عفش بالمدينة المنورة ونقل عفش بمكة ونقل عفش بالطائف نحن نقدم افضل نقل اثاث بخميس مشيط ونقل عفش بجدة
https://treeads.net/ شركة سكاي نقل العفش
https://treeads.net/blog.html مدونة لنقل العفش
https://treeads.net/movers-mecca.html شركة نقل عفش بمكة
https://treeads.net/movers-riyadh-company.html شركة نقل عفش بالرياض
https://treeads.net/all-movers-madina.html شركة نقل عفش بالمدينة المنورة
https://treeads.net/movers-jeddah-company.html شركة نقل عفش بجدة
https://treeads.net/movers-taif.html شركة نقل عفش بالطائف
https://treeads.net/movers-dammam-company.html شركة نقل عفش بالدمام
https://treeads.net/movers-qatif.html شركة نقل عفش بالقطيف
https://treeads.net/movers-jubail.html شركة نقل عفش بالجبيل
https://treeads.net/movers-khobar.html شركة نقل عفش بالخبر
https://treeads.net/movers-ahsa.html شركة نقل عفش بالاحساء
https://treeads.net/movers-kharj.html شركة نقل عفش بالخرج
https://treeads.net/movers-khamis-mushait.html شركة نقل عفش بخميس مشيط
https://treeads.net/movers-abha.html شركة نقل عفش بابها
https://treeads.net/movers-qassim.html شركة نقل عفش بالقصيم
https://treeads.net/movers-yanbu.html شركة نقل عفش بينبع
https://treeads.net/movers-najran.html شركة نقل عفش بنجران
https://treeads.net/movers-hail.html شركة نقل عفش بحائل
https://treeads.net/movers-buraydah.html شركة نقل عفش ببريدة
https://treeads.net/movers-tabuk.html شركة نقل عفش بتبوك
https://treeads.net/movers-dhahran.html شركة نقل عفش بالظهران
https://treeads.net/movers-rabigh.html شركة نقل عفش برابغ
https://treeads.net/movers-baaha.html شركة نقل عفش بالباحه
https://treeads.net/movers-asseer.html شركة نقل عفش بعسير
https://treeads.net/movers-mgmaa.html شركة نقل عفش بالمجمعة
https://treeads.net/movers-sharora.html شركة نقل عفش بشرورة
https://treeads.net/how-movers-furniture-yanbu.html كيفية نقل العفش بينبع
https://treeads.net/price-movers-furniture-yanbu.html اسعار نقل عفش بينبع
https://treeads.net/find-company-transfer-furniture-yanbu.html البحث عن شركات نقل العفش بينبع
https://treeads.net/transfer-furniture-khamis-mushit.html شركات نقل العفش بخميس مشيط
https://treeads.net/how-transfer-furniture-khamis-mushit.html كيفية نقل العفش بخميس مشيط
https://treeads.net/price-transfer-furniture-khamis-mushit.html اسعار نقل عفش بخميس مشيط
https://treeads.net/%D8%B4%D8%B1%D9%83%D8%A9-%D8%AC%D9%84%D9%8A-%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%B7-%D8%A8%D8%AC%D8%AF%D8%A9.html شركة جلي بلاط بجدة
https://treeads.net/%D8%B4%D8%B1%D9%83%D8%A9-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D9%81%D9%84%D9%84-%D8%A8%D8%AC%D8%AF%D8%A9.html تنظيف فلل بجدة
https://treeads.net/company-transfer-furniture-jazan.html شركة نقل عفش بجازان
https://treeads.net/best-company-cleaning-jeddah-2020.html افضل شركة تنظيف بجدة