Ohje herkullisten Camembert -keksien valmistamiseen. Keksit ovat kiva napisteltava juhliin tai aperatiiville. Ne toimivat myös juuston makuisena pohjana alkuruoalle.
Pain perdu eli köyhät ritarit ranskalaisittain on hätävararuoka, mutta yhä useammin siihen törmää myös gourmet ravintoloissa tosin hyvin varioituina versioina.